Balviten MIX For BREAD - diskusia

Zmes múky na pečenie chleba pre bezlepkovú diétu.

Recept na prípravu chleba:
Ingrediencie: 500 g zmesi na chlieb, 10 g instantného droždia alebo 15 g čerstvého droždia, 500 ml vody, 1 polievková lyžica oleja, 1 lyžička soli.
Spôsob prípravy: Ingrediencie by mali byť skladované pri izbovej teplote. Zmes nalejte do misy, pridajte instantné droždie, soľ a vodu (čerstvé droždie rozpustite vo vode a pridajte k zvyšku surovín). Počas miešania ingrediencií pomaly prilievajte olej. Z cesta vypracujte homogénnu hmotu. Cesto vložte do tukom vymastenej formy, prikryte utierkou a nechajte asi 30 minút kysnúť, kým sa objem nezdvojnásobí. Predhrejte rúru na 200oC, na dno rúry umiestnite formu/teplovzdornú misku s teplou vodou. Vykysnuté cesto vložte do rúry a pečte asi 50 minút. Po upečení vyberte z formy a nechajte vychladnúť.
viac informácií