BIO NEBIO Pšeničná múka celozrnná hladká BIO 1 kg - diskusia

Celozrnná pšeničná múka vzniká mletím celých zŕn vrátane obalu a kľúča. Má tmavšiu farbu, výraznejšiu chuť a vyšší obsah vlákniny. Pri pečení vytvára tuhšie cesto a hodí sa najmä na chlieb, pizzu alebo quiche. Pri prechode na celozrnné pečenie ju možno primiešavať k bielej múke a postupne zvyšovať jej pomer.
viac informácií