BIO NEBIO Špaldová múka celozrnná hladká BIO 1 kg

Špaldová celozrnná múka pochádza z celých zŕn a dodáva pokrmom jemnú, orieškovú chuť i vôňu. Má prirodzene tmavšiu farbu a vyšší podiel vlákniny a živín, ktoré sa nachádzajú v obale a kľúčiku zrna. Hodí sa na koláče, buchty, perník, ale aj na chlieb alebo pizzu. Chuťovo je výraznejšie a cesto z nej býva tuhšie.Špalda patrí k najstarším pôvodným obilninám. Zloženie má podobné ako pšenica, ale obsahuje viac živín. Vďaka svojej odolnosti voči škodcom, chorobám aj nepriazni počasia sa často pestuje v ekologickom poľnohospodárstve.
viac informácií