Chitosan - prírodná vláknina - diskusia

CHITOSANVýživový doplnokChitosan je polysacharid získaný zo schránok kôrovcov ako sú napr. krevety, morské raky a kraby. Používa sa v rôznych odvetviach, v čističkách vody – má schopnosť viazať kovy, v biomedicíne a ako doplnok výživy pri chudnutí.V medicíne sa uplatňuje pri liečbe obezity, vysokého cholesterolu, prospešný pre pacientov na dialýze, ktorý často trpia vysokým cholesterolom, anémiou, stratou sily, chuti do jedla a nespavosťou. V súčasnosti sa stále viac a viac využíva ako výživový doplnok.Ide o látku, ktorá je nestráviteľná, vďaka svojej vlastnosti viazať v hrubom čreve tuky, tým blokuje ich vstrebávanie, znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je to prírodná vláknina, preto znižuje pocit hladu, zlepšuje funkciu hrubého čreva – predchádza tým vzniku ochorení tráviaceho traktu (napr. rakovine hrubého čreva).Je tiež známy ako šiesty ľudský faktor, ktorý má veľký význam pre tvorbu cukrov, tukov, vitamínov, minerálov v ľudskom tele. Zabezpečuje chod dôležitých funkcií.Je významným pomocníkom pri redukcii hmotnosti. Vzniká premenou známeho chitínu z ulít morských krabov a homárov. Chitosanín je unikátna vláknina obsahujúca amino – skupiny, ktoré priťahujú na seba tuky a žlč.Dokáže pohltiť 6 až 8-krít viac tekutín, ako je jeho vlastná hmotnosť. Absorbuje vodu do formy hustého gélu. Tento gél pomáha chitosanínu viazať ďalšie tuky a steroly, a tým sa
viac informácií