Country Life Kakaové bôby nepražené celé 100 g BIO COUNTRY LIFE 100 g - diskusia

Kakaové bôby sú vlastne 100% kakao, takže ich nikdy nespotrebujete toľko, ako bežné dostupného obyčajného kakaa. Pre zahnanie hladu sa dajú jesť aj samotné. Rýchlo zasýtia a vy tak môžete odohnať chuť na sladké. Pri prvom ochutnaní je ich chuť silne horká, čo vás môže prekvapiť. Pri ďalších sústach si ale túto nezvyčajnú chuť ľahko obľúbite

Použitie:

 na posypanie - boby posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtu

domáce čokoláda - na prípravu domácej čokoládu budete potrebovať len bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, kým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, na plech čokoládu vylejte do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať treba oriešky alebo sušeným ovocím

nápoje - bôby sa dajú pridať aj do čerstvého smoothie pri mixovaní

omáčky - rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slané omáčky, jej základ tvorí opražená cibuľka, cesnak, tymian a chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko povaríme 7 minút a dochuťte soľou a korením

mexická kuchyňa - v mexických receptoch sa čokoládu z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v m
viac informácií