English Tea Shop Truhlík červený čajový adventní kalendář - diskusia

Čaj English Tea Shop Truhlík červený čajový adventní kalendář:Patříte mezi milovníky čaje a chcete si jej dopřát i v pohodlí domova? Pak byste si neměli nechat ujít čaj English Tea Shop. O černém čaji přišly z Číny první zmínky již na konci 16. století. Vše začíná sklizní lístků čajovníku čínského či assámského. Další krok se nazývá nazývá zavadnutí lístků, při kterém se odpařuje přebytečná voda. Následně se lístky svinují. Proces oxidace, který patří k finálním úpravám, dává čaji jeho výslednou chuť, vůni a barvu. Oxidaci zastaví prudké zahřátí, např. opražení na pánvi, napařování či pečení. Bílé čaje mají nálepku velmi ceněného druhu. Produkuje ho zejména Čína. Dříve bylo jeho pití výsadou několika vyvolených u císařského dvora. Jedinečnost tohoto čaje je ve sběru mladých čajových pupenů, sběr je omezen jen na začátek jara, a to pouze za příznivého počasí. Dalším krokem je tzv. zavadnutí lístků, což je proces, při kterém se z nich odpaří voda. Bílý čaj se také liší od ostatních tím, že se jeho lístky nerolují. Proces zavadnutí je krátký, hned po něm následuje...

viac informácií a parametrov