Franchi Cibuľa TROPEA ROSSA LUNGA

Cibuľa Tropea DOP pochádza z talianskej Kalábrie a patrí medzi najkvalitnejšie červené cibule na svete. Táto stredne skorá odroda vytvára veľké, predĺžené cibule s červenkasto-fialovou šupkou a pevnou ružovou dužinou.
Vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov má výnimočne sladkú chuť bez typickej ostrosti. V Taliansku sa hovorí, že ju možno jesť ako jablko. Výborne sa hodí na čerstvú konzumáciu, no zároveň skvelo karamelizuje pri pečení či smažení. Odroda má chránené označenie pôvodu DOP, čo zaručuje jej autenticitu a kvalitu.

Pestovanie
Výsev: apríl – september Zber: máj – december Stanovište: slnečné Pôda: ľahká, priepustná, výživná Starostlivosť: pravidelná zálievka, odburiňovanie, mierne prihnojovanie

Využitie

čerstvá konzumácia

šaláty

karamelizovanie

pečenie a smaženie

tradičná talianska kuchyňa

Informácie o odrode
Druh: cibuľa kuchynská (Allium cepa L.) Odroda: Tropea DOP Typ rastu: stredne skorá Doba dozrievania: stredne skorá Tvar cibúľ: predĺžený Farba cibúľ: červenkasto-fialová Dužina / chuť: pevná ružová, veľmi sladká Odolnosť: dobrá skladovateľnosť Gramáž balenia: 4 g
viac informácií