Franchi Čínska kapusta PAC CHOY - diskusia

Pak Choy je skorá čínska kapusta s bujným rastom, ktorá vytvára kompaktnú ružicu tmavozelených listov s hrubými, šťavnatými a dužinatými stonkami. Vyznačuje sa jemnou, sviežou chuťou a rýchlym rastom.
Je veľmi obľúbená v ázijskej kuchyni, kde sa využíva surová aj tepelne upravená. Má vysokú výživovú hodnotu – je zdrojom vitamínov C a A, vápnika a fosforu a je vhodná aj pre diabetickú stravu.
Pestovanie
Výsev: marec – jún Zber: máj – september Stanovište: slnečné až polotieň Pôda: humózna, vlhká, dobre priepustná Starostlivosť: pravidelná zálievka, rýchly zber mladých rastlín
Využitie

čerstvá konzumácia

šaláty

varenie

dusenie

ázijská kuchyňa

Informácie o odrode
Druh: kapusta repková pravá (Brassica rapa subsp. chinensis) Odroda: Pak Choy Typ rastu: listový Doba zberu: máj – september Farba listov: tmavozelená Stonky: svetlé, dužinaté, chrumkavé Výživová hodnota: vysoký obsah vitamínov a minerálov Gramáž balenia: 8 g
viac informácií