Franchi Fazuľa ťahavá BORLOTTO LINGUA DI FUOCO - diskusia

Borlotto Lingua di Fuoco (v preklade „Ohnivý jazyk“) je ikonická talianska odroda a jeden z najpredávanejších kultivarov značky Franchi Sementi. Názov získala podľa svojho jedinečného vzhľadu – krémové struky sú pokryté výraznými krvavočervenými „plameňmi“, ktoré z nej robia vizuálny skvost každej záhrady.
Ide o skorú kríčkovú odrodu s kompaktným vzrastom (50 – 60 cm), ktorá nevyžaduje oporu. Struky sú dlhé 14 – 15 cm a obsahujú 5 – 6 veľkých fazúľ krémovo-červeného sfarbenia. Odroda je najviac cenená v štádiu plnej zrelosti na zber zrna.
Výnimočnosť odrody

Vizuálny skvost: Jedna z najkrajších odrôd fazule na svete

Prémiová chuť: Krémová konzistencia, jemná šupka, bohatá oriešková chuť

Kríčkový vzrast (Nano): Kompaktná rastlina bez potreby opory

Tradičná talianska klasika: Overená odroda vidieckej kuchyne

Pestovanie
Výsev: marec – júl (pri teplote pôdy min. 12 – 15 °C) Zber: máj – september (podľa účelu použitia) Stanovište: slnečné Pôda: výživná, priepustná Odolnosť: dobrá odolnosť voči bežným chorobám fazule Poznámka k zberu na sušenie: Struky zberajte, keď začnú schnúť a červené „plamene“ hnednú
Kulinárske využitie

čerstvé alebo suché zrno

Pasta e Fagioli

Minestrone

fazuľové šaláty

tradičná talianska kuchyňa

Informácie o odrode
Druh: fazuľa
viac informácií