Funcakes Kráľovská glazúra - Royal icing 450 g - diskusia

Kráľovská glazúra je vhodná na ozdobovanie muffins, cupcakes, zákusky ale aj ako bielková poleva na perníky. Glazúra má všestranné využitie je vhodná aj na zdobenie tort alebo pripevňovanie jedlých dekorácií na tortu.
Postup
Pridajte 60 ml vody na 450 g preosiatej zmesy, pri nízkych otáčkach miešajte 7 - 10 minút kým glazúra nenadobudne tuhú konzistenciu. Glazúra je pripravená keď stratila prvotný lesk, je jasne biela a jej vrcholok nespadne. Pre dosiahnutie riedkej konzistencie pridajte 2 lyžičky vody na cca 200 g, pre strednú konzistenciu pridajte 1 lyžičku vody.
viac informácií a parametrov