KOHERSEN Nôž na zeleninu Paring 8,9 cm

Kuchynský nôž KOHERSEN Nôž na zeleninu Paring 8,9 cm:Kohersen Paring na zeleninu je prémiový kuchynský nôž, u ktorého kvalita čepele patrí medzi hlavné prednosti. Čepeľ je vyrobená z damaškovej ocele, ktorá pozostáva zo 49 vrstiev kovu, čo prináša kombináciu tvrdosti, pružnosti a atraktívneho vzoru. Táto štruktúra umožňuje dlhotrvajúcu ostrosť a výnimočnú stabilitu ostria aj pri častom používaní. Kľúčové vlastnosti kuchynského noža KOHERSEN ParingČepeľ je vyrobená z japonskej damaškovej ocele - 49 vrstievMá kvalitnú rukoväť z talianskeho olivového dreva s dĺžkou 12,8 cmHmotnosť noža je 108 gOstrosť je symetrická a obojstrannáCelková dĺžka noža je 2,17 cmVhodný na lúpanie, krájanie či dekoratívnu prípravu zeleniny a ovociaČepeľ je dlhá 8,9 cm a 2,5 cm širokáDisponuje tvrdosťou 60 (+/-1) HRCHrúbka čepele noža je 1,8 mmKvalitná čepeľ noža KOHERSENČepeľ kuchynského noža KOHERSEN dosahuje tvrdosť 63 ± 1 HRC, čo je v kategórii nožov hodnota, ktorá zaisťuje výbornú odolnosť voči otupeniu pri zachovaní možnosti prebrúsenia. Ostrá čepeľ má dĺžku 8,9 cm, šírku 2,5 cm...

viac informácií a parametrov