Korenie ružové celé - Schinus molle L. tot. 1000 g

Korenie ružové celé - Schinus molle L. tot.
Ružové korenie vlastne nie je pravým korením. Sú to takmer zrelé bobule stromu Schinus z Južnej Ameriky. Tieto plody sa najčastejšie nakladajú do najrôznejších nálevov.
Má slabo živicovú, sladkastú chuť a v kuchyni sa používa hlavne pre zaujímavý kontrast v zmesi so zeleným, čiernym a bielym korením.
S ružovým korením však treba zaobchádzať opatrne a používať ho s mierou, vo väčšom množstve by totiž mohol spôsobiť nevoľnosť, pretože je mierne jedovatý.
Použitie 
Ružové korenie sa používa najmä v kombinácii s čiernym, zeleným a bielym korením pri príprave mäsa, polievok alebo omáčok.
V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu, nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov a viac informácií nájdete tu: https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj

viac informácií