Lyofilizované červené ríbezle 50 g

Červené ríbezle lyofilizované
Hlavné informácie:

Všetky živiny, vitamíny a minerály sú zachované.
Pestované bez použitia fytohormónov a pesticídov.
Obsahuje množstvo rýchlych sacharidov a vysoký podiel vlákniny.
Bohatý na vitamín C, vápnik a horčík.
Skladovať pri teplote do 22 °C a nulovej vlhkosti vzduchu.

Ako sa ríbezle sušia mrazom?
Lyofilizácia, teda sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkych teplotách a tlaku. V týchto kontrolovaných podmienkach voda prechádza z pevného skupenstva (ľad) priamo do plynného (para) bez premeny na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko zmrazujú pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku niekoľko stoviek pascalov nižším než je atmosférický tlak. Ak by sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to ako pri varení surovín pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky cenné vlastnosti.
Krajina pôvodu: Nemecko, Slovensko, Poľsko
Trvanlivosť: 12 mesiacov. 
Skladovanie: Výrobok skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote 2–20 °C a maximálnej vlhkosti 65 %.
Alergény: Výrobok neobsahuje žiadne alergény ani ich stopy.
Nutričné hodnoty v 100 g výrobku:

Energetická hodnota
254 Kcal / 1052 kJ

Tuky
1,3 g

- z toho nasýtené mastné kyseliny
0,25 g

Sacharidy
30,3 g

- z toho cukry
30,3 g

Vl
viac informácií a parametrov