Medený Wok na indukciu Ø 32 cm Prima Matera - diskusia

Tradičná francúzska značka de Buyer priniesla na trh svetovú novinku - exkluzívny medený riad vhodný aj na indukciu. Spoločnosť de Buyer bola založená v roku 1830 a už desaťročia je uznávaná najmä v profesionálnom gastronomickom sektore. S riadom zo série PRIMA MATERA spoločnosť rozširuje svoje pôsobenie aj do náročných domácností. Riad so špeciálnym feromagnetickým dnom je vhodný pre všetky typy sporákov, ale najmä pre indukciu. PRIMA MATERA sa vyznačuje dokonalým spracovaním, robustnými nitovanými rukoväťami, steny majú nadštandardnú hrúbku 2 mm. Z toho 10 % tvorí vnútorná vrstva z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa veľmi ľahko udržiava, neprenáša žiadne pachy do potravín a je úplne odolná voči všetkým potravinovým kyselinám. 90 % materiálu tvorí čistá meď s vynikajúcou tepelnou vodivosťou. Z vonkajšej strany je riad vyleštený do vysokého lesku a stáva sa tak hodnotným estetickým doplnkom každej dobre vybavenej kuchyne.
Medený riad je vládcom kuchyne. Ušľachtilosť medeného riadu spočíva nielen v jeho luxusnom vzhľade, ale predovšetkým v jeho výnimočnej tepelnej vodivosti. Tento materiál zabezpečuje rýchle a rovnomerné varenie na celom povrchu hrnca alebo panvice. Rovnomerne sa zahrieva nielen dno, ale aj steny. Medený riad je nepostrádateľný pri príprave jemný
viac informácií