Múka konopná 400 g COUNTRY LIFE - diskusia

Konopná múka je prirodzene bezlepková alternatíva klasickej múky, vyrobená z jemne pomletých bio konopných semienok. Pri spracovaní sa semienka lisujú za studena, čím vzniká múka s výraznou, tmavo zelenou farbou, typickou vôňou a jemne orieškovou chuťou.Má jemnú konzistenciu a dobre viaže vodu, takže sa ľahko kombinuje s inými druhmi múky. Je skvelá na pečenie domáceho chleba, muffinov alebo palaciniek. Pri pečení odporúčame nahradiť 10-30 % bežnej múky konopnou, aby výsledné cesto malo ideálnu štruktúru.Konopná múka je tiež skvelým doplnkom do smoothies alebo kaší, ktorým dodá orieškovú chuť a zvýši ich nutričnú hodnotu. Obsahuje vysoký podiel proteínu, vlákniny a zdravých tukov. Hodí sa tiež do zeleninových placiek či cestovín, kde príjemne spestrí každodenný jedálniček.
viac informácií