Múka quinoová biela 400 g COUNTRY LIFE - diskusia

Quinoová múka sa získava mletím semienok quinoy (merlíka čílskeho), pseudoobilniny pochádzajúcej z oblasti Ánd v Južnej Amerike, predovšetkým z Peru, Bolívie a Ekvádoru. Je dobrou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú bezlepkovú múku s vyššou nutričnou hodnotou. Quinoa býva označovaná za superpotravinu, obsahuje približne dvakrát viac proteínu ako ryža, vitamíny skupiny B, vitamín C a predovšetkým všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.Táto múka má jemnú, orieškovú chuť a hodí sa na univerzálne pečenie a je možné ju kombinovať s inými múkami pre zvýšenie nutričnej hodnoty jedál.
viac informácií