Nôž na chlieb DAMASCUS 20 cm, Samura - diskusia

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kraton a kompozity.
Nôž na chlieb a pečivo s dĺžkou čepele 20 cm Samura Damascus disponuje širokým vrúbkovaným ostrím, ktoré je potrebné pre krájanie pečiva alebo potravín s tvrdším obalom, ale mäkkým vnútrom. Okrem pečiva si skvele poradí napríklad s melónmi, ananásmi či citrusmi. Ide o to, aby nakrájané potraviny boli úhľadné, ale ich mäkký vnútrajšok sa nepoškodil. Rukoväť noža je z tepelne odolného plastu G-10 a čepeľ z kvalitnej damaškovej ocele o tvrdosti 61 HRC.
Hlavné výhody nožov Samura:

vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
naostrenie v uhle 17 stupňov (tj. viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov)
rukoväte sú vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kraton a kompozity


viac informácií