Olivy sušené trúba bez nálevu 195 g BIO BIO NEBIO

Olivy odrody trúba sa nechávajú plne dozrieť na slnku na strome olivovníka. Zbierajú sa ručne, aby nedošlo k ich poškodeniu. Po pretriedení prebieha prirodzený fermentačný proces, kedy sa olivy umiestnia na 10 dní do uzavretých nádob iba so soľou. Po ukončení fermentácie sa zabalí s prídavkom malého množstva extra panenského olivového oleja. Thrúba olivy sú skutočnou delikatesou a najlepšie chutia len tak. Môžeme ich tiež použiť na dozdobenie a dochutenie zeleninových šalátov.
viac informácií