Pohánka jedlá, obyčajná - vňať narezaná - Fagopyrum esculentum - Herba fagopyri 1000 g - diskusia

Pohánka jedlá, obyčajná - vňať narezaná - Fagopyrum esculentum - Herba fagopyri
Sušená, narezaná vňať pohánky obyčajnej. Hoci je pohánka známa predovšetkým ako chutná a zdravá obilnina, za pozornosť rozhodne stojí aj jej vňať. Tá sa pripravuje najčastejšie ako nálev a môže sa pochváliť zaujímavými liečivými vlastnosťami.
Vňať pohánky obyčajnej obsahuje flavonoglykozid rutín, fagopyrín, vitamíny B, E, železo, fosfor, meď, draslík, zinok, mangán, bielkoviny, organické kyseliny a ďalšie.
Priaznivé vlastnosti pohánky obyčajnej:

vysoký obsah antioxidantov - vňať pohánky obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, ako sú flavonoidy a fenolové zlúčeniny, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a znižujú riziko ochorení, pomáhajú telu bojovať proti vzniku infekcií a chorôb,
podpora kardiovaskulárneho systému - vňať pomáha znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ako sú srdcové choroby a vysoký krvný tlak, vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam,
udržiava zdravú pokožku - obsah vitamínu E a ďalších antioxidantov vo vňati pohánky môže prispieť k zdravému vzhľadu pokožky a pomáha ju chrániť pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a starnutím, 
podpora tráviaceho systému - obsahuje vlákninu a rôzne ďalšie zložky, ktoré podporujú zdravú činnosť tráviaceho traktu a
viac informácií a parametrov