Pomalý hrniec - diskusia

Pomalý hrniec si právom získal čestné miesto v mnohých kuchyniach. Vyniká jednoduchosťou varenia, ktorého výsledok je vždy veľmi chutný. V čom tak obľúbené pomalé varenie spočíva? Pokrmy pripravujete len v jednom hrnci bez nutnosti miešania. Pokrájané suroviny vložíte do hrnca a necháte variť niekoľko hodín. Spravidla 3 - 10 hodín pri teplote cca 95 ° C. Jedlo sa varí veľmi pomaly a nemôže sa pripáliť. Tekutiny sa nevyparujú, a preto odpadá nutnosť prilievania vody a miešania. Hrniec pracuje pre vás, ale nepotrebuje vašu ďalšiu pomoc. Je ideálny pre varenie tých najchutnejších omáčok, ragú, gulášov, polievok a rôzneho šťavnatého mäsa. Uvaríte v ňom s úspechom aj to, na čo ste si doteraz netrúfli. Hrniec môžete nechať pracovať aj cez noc a ráno máte uvarené. Ideálne je tiež varenie cez deň, kedy ste v práci. Hoci varenie trvá niekoľko hodín, je oveľa šetrnejší k výdavkom za energiu, ako pri varení na bežnom sporáku alebo v rúre. Jeho spotreba je konštantná a nevyžaduje veľký výkon
viac informácií a parametrov