Prkénko na krájení cypřiš 40 x 25 cm - ZWILLING J.A. HENCKELS Solingen - diskusia

Dosky na krájanie MIYABI sú nevyhnutným pomocníkom pri práci s nožom. Japonský prémiový výrobca nožov navrhol dosky na krájanie presne tak, aby bol potenciál nožov MIYABI využitý na maximum. Dosky z dreva Hinoki sú vyrobené z jedného kusa dreva, pri ich výrobe teda neboli použité žiadne lepidlá. Obidve strany dosky môžete použiť na krájanie: ovocia a zeleniny, mäsa, rýb alebo pečiva. Starostlivo zvolený materiál chráni jemné ostrie japonských nožov a uchováva ostrosť nožov na dlhý čas.
Hinoki je ľahké, ale zároveň tvrdé drevo pochádzajúce z japonského cyprusu. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti tleniu a dokonale tak čelí pôsobeniu kyselejšieho prostredia, vlhkosti a soli. Je prirodzene antibakteriálne a trvanlivé.

Po použití odporúčame iba ruční umývanie teplou vodou a čistiacim prostriedkom, najlepšie utrieť vlhkou handričkou a potom utrieť dosucha. Dosku je vždy dobré nechať doschnúť vo vzpriamenej polohe.

Pre zachovanie dlhej životnosti dosky sa vyhýbajte použitiu v extrémnej vlhkosti či v extrémnych teplotách. Pravidelné ošetrenie za studena lisovaným olejom udrží vašu dosku dlho krásnu. Olej tiež zabraňuje prenikaniu vlhkosti a zachováva prirodzenú farbu a štruktúru dreva.

Rozmerná japonská krájacia doska z Hinoki dreva
Obojstranná – hladká s
viac informácií