PROBIO Múka špaldová celozrnná jemne mletá BIO 1 kg - diskusia

Celozrnná múka je plnohodnotná múka z celých zrn. Preto má prirodzene tmavšiu farbu a obsahuje vlákninu a ďalšie cenné živiny, ktoré sa nachádzajú v oble a v klíčku zrna. Celozrnná špaldová múka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chlieb, quiche, pizzu....
Tip:  Ak začínate s celozrnnými múkami, môžete skúsiť vo svojom obľúbenom recepte nahradiť 1/3 bielej múky múku špaldovou alebo pšeničnou celozrnnou a potom postupne zvyšovať pomer. Tieto celozrnné múky obohatia jedlo dôležitými živinami, vlák ino a dlhšie Vás zasýtia. Špalda je jedna z najstarších pôvodných obilovín. Má podobné zloženie ako klasická pšenica, ale v porovnaní s ňou, je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálnych látok, vitamínov skupiny B a jej  vláknina je lepšie a ľahšie straviteľná. 
Špalda je zbieraná priamo z poľa a spracovávaná od jeho počiatku -  čistenie, sušenie, mletie, balenie. Suší sa šetrne teplým vzduchom a konečný produkt si tak zachovávasvoje živiny. Múka sa nemelie do zásoby a preje je vždy čerstvá a voňavá. Táto špalda pochádza z ekopolí. Pri pestovaní sa prihliada na pôdu, vodu, vtáky , hmyz... Nákupom tohto produktu chránite prírodu i svoje zdravie.
viac informácií