Rám na pečenie 20 x 4,5 cm, nerezová oceľ, de Buyer

Hlavné výhody:

okrúhly nerezový cukrársky okraj s výškou 4,5 cm je určený na zostavovanie tort, dezertov alebo na tvarovanie za studena
ideálny na prípravu moderných penových dezertov, nepečených tort alebo zmrzlinových pochúťok priamo na chladiacom plechu
vhodný na použitie v chladničke, mrazničke a šokovom chladiči, kde umožňuje rýchle a rovnomerné tuhnutie bez deformácie
vysoko kvalitná nerezová pružinová oceľ odoláva oxidácii aj pri dlhodobom vystavení nízkym teplotám bez akéhokoľvek poškodenia
pevná a zároveň pružná konštrukcia uľahčuje odstránenie dezertu a zaručuje, že sa okraj vždy vráti do pôvodného tvaru
hladké vnútorné steny prispievajú k dokonalému povrchu konečného výrobku bez zbytočných odtlačkov a nerovností
dokonale zarovnaný zvar bez prekrývania minimalizuje riziko úniku zmesi a zaručuje profesionálny vzhľad torty
trvalé laserové označenie veľkosti na vonkajšej strane uľahčuje identifikáciu a usporiadanie rámov počas prípravy
možno bezpečne umiestniť do rúry, hoci sa najčastejšie používa na prípravu dezertov bez pečenia
minimalistický lesklý povrch bez rušivých detailov sa hodí do moderných aj klasických cukrárenských zariadení
profesionálny dizajn a precízne sp
viac informácií