Sonnentor Pískavica modrá BIO Trigonella foenum-graecum (grecké seno) 120 g - diskusia

Pískavica – poklad faraonov je doma v Stredozemí. Už Egypťania ju využívali ako korenie. Čerstvý, chrumkavý pôžitok! Výborná semienka s korenistou chuťou sú šetrne pripravované a balené. Takto môžete už po niekoľkých dňoch zbierať a vychutnávať čerstvé výhonky. Doba namáčania je cca 6-15 hodín, doba klíčenia 5-6 dní, pričom by mala byť semienka vystavena svetlu až posledný deň. U pískaice sa vyvíja charakteristická vôňa pripomínajúca curry už pri nakličovaní. Používa sa do chutney, v Egypte do omáčiek a v Indii ako náhrada kávy. Klíčky pískavice sa skvelo hodia tiež k cestovinovým pokrmom. Pred konzumáciou este jedenkrát opatrne omyť teplou vodou.\r
Tip: Výhonky by sa mali čo možno najskôr skonzumovať alebo prechovávať nanajvýš dva, tri dni v chladničke, inak zhorknú. 
viac informácií