Vilgain Pu-Erh čaj – 50 g - diskusia

Čaj Vilgain Pu-Erh čaj 50 g:Čaj Vilgain Pu-Erh čajsypaný černý čaj, 50 gVilgain Pu-Erh čaj ⁠–⁠ sekundárně fermentovaný tmavý čaj, z ručně sbíraných mladých výhonků a lístků, zemitá chuť s výrazným aroma. Čaj Vilgain Pu-Erh čajVilgain Pu‑erh je tradiční čínský tmavý čaj, vyráběný z velkolisté odrůdy čajovníku Camellia sinensis var. assamica z jihozápadní provincie Jün‑nan. Vyznačuje se jasně červenou barvou, jemnou zemitou chutí a výrazným aroma charakteristickým pro vyšší třídy yunnanských čajů. Pu‑erh se vyrábí moderní výrobní metodou shou (ripe), při které se využívá rychlé kontrolované mikrobiální fermentace, tzv. wet‑piling (wu‑doi). Ta urychluje celý proces výroby, který tradičně trval i několik desítek let (metoda sheng). Následně se čajové lístky suší, lisují a nechávají dozrát. Narozdíl od běžně dostupných čajů Pu‑erh, je VIlgain Pu‑erh vyroben z drobných, zlatavých tipsů (mladé výhonky) a mladých křehkých lístků, díky čemuž spadá do vyšší třídy čajů. Klíčové vlastnosti čaje Vilgain...

viac informácií a parametrov