Vínne kvasnice enovini® honey 10 g - diskusia

Ušľachtilé kvasnice - ideálne na medoviny.
Enovini® Honey je špeciálne vybraná, dokonalá zmes dvoch kmeňov vínnych kvasiniek, ktorá zabezpečuje rýchlu a stabilnú fermentáciu aj v náročných podmienkach a v širokom rozsahu teplôt. Tieto cenené „bayanusy“ vykazujú vysokú toleranciu voči zvýšenému obsahu cukru a alkoholu, vďaka čomu sú ideálne na výrobu domácej medoviny.

Dôležité vlastnosti:

aktívne suché kvasnice - jednoduché na použitie
balenie 10 g na 10-25 L
teplota fermentácie: 15-30 °C
alkohol: do 16%
Plný potenciál - pri použití živiny s vitamínom B1

Spôsob použitia:
Kvasnice nevyžadujú predbežné množenie. Obsah vrecka rozpusťte v 100 ml prevarenej a vychladenej vody na teplotu 30 °C. Zmes nechajte stáť 20 min, potom nalejte do demižóna s kvasom na medovinu. Pridajte živiny s vitamínom B1, v množstve 4,5-11 g na 10-25 L kvasu. Na zvýšenie kyslosti kvasu sa odporúča pridať regulátor kyslosti Kwasomix v množstve 15–30 g na 10–25 l kvasu z medoviny.

Zloženie:
vínne kvasinky Saccharomyces bayanus, emulgátor: monostearát sorbitolu.

Upozornenie!
Pre optimálny priebeh fermentácie sa odporúča pridať živiny B1 (401010). Na zvýšenie kyslosti kvasu sa odporúča pridať regulátor kyslosti Kwasomix (401820).
Minimálna trvanlivosť do: dátum spotreby a číslo šarže sú uvedené na zvarenom spoji obalu. Uchovávajte na s
viac informácií