Vínomer (cukromer) v plastovom obale - diskusia

Na meranie cukru – areometer slúži na stanovenie obsahu cukru vo vínnom základe v rozsahu 0–24°Blg.

Nerozbitná a praktická meracia skúmavka – vyrobená z plastu, má pohodlné ploché dno a nikdy sa nerozbije, čo je výhoda oproti skleneným verziám.
Meracia skúmavka s uzáverom – skúmavka je vybavená uzáverom, ktorý zabraňuje vysunutiu vínomera počas prenášania alebo skladovania.
Farebne označené odporúčané rozsahy koncentrácií – na stupnici vínomera sú farebne označené rozsahy koncentrácie cukru vhodné pre jednotlivé fázy fermentácie.
Jednoduché meranie – zariadenie je mimoriadne jednoduché na používanie. Meranie sa vykonáva priamo.

Vínomer – cukromer pre víno je nevyhnutné zariadenie na rýchle a presné určenie množstva cukru v kvasnom roztoku. Vínomer je areometer kalibrovaný v Ballingových stupňoch (°Blg) – 1°Blg zodpovedá približne 10 g cukru v 1 l muštu. Na základe tohto merania môžete tiež predpovedať obsah alkoholu v nápoji.
Pre jednoduchšie používanie sú odporúčané rozsahy koncentrácie označené farbami, takže nie sú potrebné ďalšie výpočty alebo tabuľky:

červená oblasť „štart fermentácie I“ – pred začiatkom fermentácie by koncentrácia cukru nemala presiahnuť 22°Blg
žltá oblasť „štart fermentácie II“ – hneď po pridaní ďalších dávok cukru počas fermentácie by ukazovateľ vínomera nemal presiahnuť
viac informácií