Brusný kámen na nože, hrubost 400 - Miyabi ZWILLING J.A. HENCKELS

Brúsny kameň #400 MIYABI je syntetický keramický kameň pôvodom z japonskej vyhlásenej továrne Naniwa, ktorá vyrába príslušenstvo na brúsenie v tej najvyššej kvalite už vyše 60 rokov. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používa ich rad významných šéfkuchárov.
Kameň môžete použiť samostatne, ale ideálne je vložiť kameň do drevenej základne Basic Kit Miyabi – ostrenie bude mať hladší, plynulejší a rýchlejší priebeh. Kameň s rozmermi 21 x 7 x 2,5 cm dokáže efektívne nabrúsiť ostrie až na extrémnu ostrosť. Opotrebenie je minimálne a kameň vám vydrží dlhé roky. Hoci je nôž vyrobený pre japonské nože MIYABI, je možno ho použiť na nože vyrobené z akéhokoľvek druhu ocele.

Dlhá životnosť – extrémne nízke opotrebovanie
Efektívne dosiahnutie optimálnej ostrosti noža
Ultra rýchly brúsny efekt
Zrnitosť 400
Ideálny na použitie so základňou
Vhodný na všetky typy nožov s výnimkou keramických
Dokonca aj ten najlepší nôž stratí priebehom času svoju pôvodnú ost
viac informácií