Dekantér Sommeliers Black Tie - diskusia

Dekantér Sommeliers Black Tie je ručne fúkaný „z voľnej ruky“, čo znamená bez použitia akýchkoľvek foriem. Pás z čierneho krištáľa (zafarbený oxidom manganatým) je zapracovaný už počas tavenia skla. Dĺžka dutej časti je daná dĺžkou paže sklára, ktorý dekantér fúka. Len extrémne talentovaný sklár je schopný vytvarovať takýto dekantér. Každý kus je mierne odlišný – každý je tak originál. Klasický, zakrivený a vynikajúci na dokonalé vychutnanie si vína, to je dekantér Black Tie od firmy Riedel, ktorý robí z dekantácie skutočný zážitok – od nalievania vína až po rozlievanie do pohárov.
Úvaha Christiana Moueixa o dekantácii:
„Ja osobne dávam prednosť dekantácii pri mladých, ako aj pri zrelších vínach. V prípade zrelých vín je dekantácia výrazom rešpektu, v prípade mladých vín výrazom dôvery. Dekantácia zrelých vín krátko pred podávaním zaistí, že farba a čírosť nebude znehodnotená usadeninami, ktoré sa vo víne vytvorili v priebehu skladovania. Dekantácia mladých vín niekoľko hodín pred podávaním poskytne vínu možnosť rozvinúť svoj buket, nadobudnúť stupeň zrelosti, aký by inak dosiahlo len dlhoročným skladovaním.“
Séria SOMMELIERS BLACK TIE:
Sommeliers Black Tie - séria s nádychom pôvabu zo sklárskej manufaktúry s bohatou tradíciou. Jej poznávacím znamením j
viac informácií