English Tea Shop Truhlík červený čajový adventný kalendár

Adventný kalendár English Tea Shop Truhlík červený čajový adventný kalendár:Patríte medzi milovníkov čaju a chcete si ho dopriať aj v pohodlí domova? Potom by ste si nemali nechať ujsť čaj English Tea Shop. O čiernom čaji prišli z Číny prvé zmienky už na konci 16. storočia. Všetko začína zberom lístkov čajovníka čínskeho či asámskeho. Ďalší krok sa nazýva nazýva zavädnutie lístkov, pri ktorom sa odparuje prebytočná voda. Následne sa lístky zvinú. Proces oxidácie, ktorý patrí k finálnym úpravám, dáva čaju jeho výslednú chuť, vôňu a farbu. Oxidáciu zastaví prudké zahriatie, napr. opraženie na panvici, naparovanie či pečenie. Biele čaje majú nálepku veľmi ceneného druhu. Produkuje ho najmä Čína. Predtým bolo jeho pitie výsadou niekoľkých vyvolených na cisárskom dvore. Jedinečnosť tohto čaju je v zbere mladých čajových púčikov, zber je obmedzený len na začiatok jari, a to iba za priaznivého počasia. Ďalším krokom je tzv. zavädnutie lístkov, čo je proces, pri ktorom sa z nich odparí voda. Biely čaj sa tiež líši od ostatných tým, že sa jeho lístky nerolujú. Proces zavädnutia je krátky,...

viac informácií a parametrov