Filetovací nôž SYNCHROS 26 cm, hnedý, Güde

Hlavné výhody:

jedinečný filetovací nôž pre profesionálnych aj nadšených amatérskych kuchárov
ideálny na krájanie tenkých plátkov mäsa a rýb
inovatívny dizajn rukoväte, ktorej veľkosť je rovnaká pre všetky nože tejto série
názov série SYNCHROS odráža skutočnosť, že ruka a nôž sú vždy synchrónne
vďaka jedinečnému dizajnu môžete nôž uchopiť rôznymi spôsobmi podľa vlastných preferencií
zvýšená poloha rukoväte vytvára väčšiu, a teda bezpečnejšiu vzdialenosť od dosky na krájanie
ručne kované z jedného kusu vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s optimálnou tvrdosťou 57-58 HRC na Rockwellovej stupnici
po kovaní nasleduje dokončovacia úprava vo viac ako 40 ručných operáciách
kalenie pri -80 °C pre veľmi vysokú tvrdosť pri zachovaní vysokej flexibility
uhol brúsenia 33° zaručuje súčasne ostrosť a stabilitu
ručná výroba zaručuje bezkonkurenčnú kvalitu a precíznosť spracovania
celokovová konštrukcia ponúka dokonalé vyváženie pre dlhotrvajúcu prácu bez únavy rúk
súčasť série kuchynských nožov SYNCHROS
každý nôž je zabalený v ekologickom obale

Dodatočné informácie:

viac informácií