Franchi Fazuľa ťahavá MERAVIGLIA DI VENEZIA G.B. - diskusia

Meraviglia di Venezia (v preklade „Benátsky zázrak“) je tradičná talianska neskorá odroda ťahavej fazule, ktorá patrí medzi najobľúbenejšie žltostrukové kultivary. Vyniká mimoriadne dlhými, plochými a sýtožltými strukmi, ktoré dorastajú až do dĺžky 20 – 21 cm.
Struky sú veľmi jemné, mäsité a úplne bez vláknitosti, vďaka čomu sú ideálne na priamu konzumáciu aj ďalšie spracovanie. Popínavý rast robí z tejto fazule výbornú voľbu pre pestovanie pri oporách, pergolách alebo plotoch.
Výnimočnosť odrody

Extra dlhé struky: až 21 cm

Bez vlákien: jemné a lahodné aj pri väčšej veľkosti

Intenzívna žltá farba: atraktívna na tanieri aj v záhrade

Vysoká úrodnosť: bohatá produkcia počas celej sezóny

Popínavý rast: efektívne využitie priestoru

Pestovanie
Výsev v skleníku: január – marec Výsev na záhon: od polovice mája (po pominutí mrazov) Zber: júl – október Stanovište: slnečné Pôda: úrodná, stredne ťažká, kyprá Zálievka: pravidelná Opora: nevyhnutná (sieť, koly, pergola) Hnojenie: neodporúča sa maštaľný hnoj
Kulinárske využitie

čerstvá zelená fazuľka

varenie a dusenie

konzervovanie

mrazenie

tradičná stredomorská kuchyňa

Informácie o odrode
Druh: fazuľa obyčajná (Phaseolus vulgaris L.) Odroda: Meraviglia di Venezia Typ rastu: ťahavá (popínavá) Doba dozrievania: neskor
viac informácií