Jarva obyčajná - Marulka obyčajná - vňať narezaná - Clinopodium vulgare - Herba clinopodii Emerosa 1000 g - diskusia

Jarva obyčajná - Marulka obyčajná - vňať narezaná - Clinopodium vulgare - Herba clinopodii Emerosa
Jarva obyčajná (Clinopodium vulgare), u nás známa aj ako marulka obyčajná, je trváca bylina z čeľade hluchavkovitých. V angličtine sa jej hovorí divoká bazalka. Rastie na okrajoch lesov, na medziach a slnečných lúkach. Dorastá do výšky 20 až 60 cm. Má chlpatú štvorhrannú stonku a ružovofialové kvety, ktoré tvoria guľaté praslene okolo stonky.
Vňať sa zbiera počas kvitnutia, od júla do septembra. Po sušení a narezaní vonia ako zmes tymiánu a mäty. Obsahuje prirodzene triesloviny, flavonoidy, kyselinu rozmarínovú, saponíny a malé množstvo silice.
Vlastnosti a tradičné využitie:

Čaj po ťažkom jedle: V ľudovom bylinárstve sa jarva pila pri pocite plnosti a nafukovaní.
Kloktadlo: Vďaka trieslovinám sa vychladnutý nálev používal na kloktanie a vyplachovanie úst.
Drobné poranenia: Zvonka sa nálev tradične používal na obklady na odreniny a drobné rany.
Korenie z lúky: Sušená vňať dochutí mäso, strukoviny, zemiaky aj bylinkové maslo.
Do bylinných zmesí: Ľahko sa kombinuje s mätou, materinou dúškou alebo medovkou.

Spôsob užívania a príprava:

Bylinný nálev: 1 až 2 čajové lyžičky vňate zalejte 250 ml horúcej vody. Prikryte a nechajte lúhovať 10 minút, potom sceďte. Čaj má korenistú chuť s tónom tymiánu.
Kloktadlo: Pripravte silnejší nál
viac informácií