Kuchársky nôž N°218 INTEMPORA 20 cm, modrá, POM, Opinel - diskusia

Najlepší priateľ šéfkuchára nemusí vedieť počúvať, stačí, keď je vždy pripravený pomôcť. N°218 INTEMPORA je presne ten parťák, ktorý sa v kuchyni nezľakne ani dlhého zoznamu úloh.
Hlavné výhody:

Kuchársky nôž Opinel N°218 INTEMPORA je univerzálny pracovný nástroj na každodenné krájanie mäsa, zeleniny aj ďalších bežných surovín.
Čepeľ s dĺžkou 20 cm zvláda krájanie, plátkovanie aj jemné sekanie mäsa pri bežnej domácej príprave pokrmov.
Pri spracovaní zeleniny umožňuje krájať kocky, plátky, jemne sekať a pripravovať pravidelné prúžky alebo hranolčeky.
Zakrivené ostrie uľahčuje kolísavý pohyb pri sekaní, takže je možné suroviny spracovávať plynule bez neustáleho dvíhania celej čepele.
Tuhá a stabilná čepeľ pomáha udržať presnú trajektóriu rezu a poskytuje istotu pri dlhšom krájaní väčšieho množstva surovín.
Súvislé ostrie siahajúce až k pätke čepele uľahčuje plné využitie reznej hrany a zároveň zjednodušuje následné brúsenie.
Čepeľ z nerezovej ocele Sandvik 12C27M obsahuje 0,52 % uhlíka, ktorý podporuje vysokú ostrosť a rezný výkon.
Prídavok 14,5 % chrómu zvyšuje odolnosť čepele proti korózii a pomáha zachovať jej vlastnosti pri pravidelnom kuchynskom používaní.
Celoplošn
viac informácií