Kuchársky nôž SOK Olive Sunshine Damascus Dellinger 23 cm - diskusia

Extrémne ostrý nôž japonského štýlu Chef 6" zo série SOK Olive Sunshine Damascus z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Chrbát noža a ostria sa zužujú do špičky pre všestranné využitie mimoriadnej reznej sily.
Krájanie, plátkovanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny – nič nebude pre tento jedinečný nôž japonského tvaru problémom. Kuchársky nôž Chef je vďaka vyššie položenému hrotu, tiež vhodný na kolískové krájanie byliniek, zeleniny a orechov. Lesklá, kvalitná oceľ a prekrásna kresba prvotriedneho olivového dreva tvorí perfektný pár a konečný výsledok je úplne uchvacujúci. Každý nôž je ručne brúsený a pri vysokej tvrdosti jadra dosahuje mimoriadnu až extrémnu ostrosť.
Séria SOK Olive Sunshine Damascus:
Ostrie japonských nožov zo série SOK Olive Sunshine Damascus má rezné jadro z japonskej ocele vg 10 , ktoré je veľmi dobre chránené proti korózii a vonkajšiemu mechanickému poškodeniu. Japonská oceľ vg10 má jedinečnú ostrosť pri tvrdosti R61 +/- 1 Rockwella. Jadro z japonskej ocele vg10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí (damascus steel), ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť
viac informácií