Majonéza 210 g, s bazalkou, BORNIBUS - diskusia

Niektoré veci v kuchyni človek plánuje dlho dopredu. A potom sú tu tie, ktoré jednoducho vytiahne z chladničky a nechá ich urobiť zvyšok práce. Táto bazalková majonéza je presne ten prípad. Hodí sa k sendvičom, grilovanému mäsu, zelenine alebo ako dip a zakaždým pôsobí, akoby bola súčasťou oveľa zložitejšieho receptu.
Hlavné výhody:

Jemná krémová majonéza s čerstvou bylinkovou vôňou bazalky, ktorá dodá svieži charakter šalátom, sendvičom i moderným kulinárskym kombináciám.
Krémová textúra majonézy prináša príjemnú jemnosť, zatiaľ čo bazalka dodáva ľahký bylinkový tón, ktorý osvieži každý pokrm.
Repkový olej s podielom 77 % tvorí základ receptúry a zabezpečuje hladkú štruktúru i vyváženú chuť vhodnú pre každodennú gastronómiu.
Vaječné žĺtky v podiele 8,3 % prinášajú majonéze plnú chuť a zamatovú konzistenciu, ktorá je typická pre kvalitné majonézové omáčky.
Bazalka s podielom 2,7 % dodáva omáčke svieži bylinkový charakter a jemnú aromatickú chuť inšpirovanú stredomorskou kuchyňou.
Horčica pripravená z horčičných semienok, octu a kurkumy podporuje výraznejší chuťový profil a pridáva ľahký korenistý tón.
Jemná kyslosť z octu pomáha vyvážiť krémovú štruktúru a zvýrazňuje chuť jednotlivých ingredi
viac informácií