Medená forma na canelé de Buyer 3,5 cm

Hlavné výhody:

pocínované medené ryhované formy špeciálne navrhnuté na výrobu Canelé, slávnych koláčov z Bordeaux
čisto tradičný tvar a materiály
možno použiť aj na výrobu originálnych dizajnových koláčikov
možno použiť na tvárnenie za studena
dokonalé vedenie tepla a karamelizácia vďaka medi
vynikajúce výsledky varenia pre autentické Canelé
hrubý cínový povlak na profesionálne použitie

Dodatočné informácie:

priemer: 3,8 cm
výška: 3,5 cm
objem: 0,03 l
materiál: vnútorný povrch pocínovaný, vonkajší povrch meď
teplota: do +230 °C
nezahrievajte nad 230 °C (bod topenia cínu)
nevhodné do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu
pravidelne meniť zloženie
vnútorný povrch - umývajte ručne neabrazívnou špongiou
vonkajší povrch - vyčistiť špeciálnym leštidlom na meď

viac informácií