Medená rajnica na indukciu O 20 cm Prima Matera de Buyer - diskusia

Tradičná francúzska značka de Buyer prináša na trh svetovú novinku - exkluzívny medený riad vhodný na indukciu . Spoločnosť de Buyerbola založená v roku 1830a už desaťročia je uznávaná najmä v profesionálnom gastronomickom sektore. S radom riadu PRIMA MATERA spoločnosť rozširuje svoj záber do náročných domácností. Riad so špeciálnym feromagnetickým dnom je vhodný pre všetky typy sporákov, ale najmä pre indukciu. PRIMA MATERA sa vyznačuje dokonalým spracovaním, robustnými nitovanými rukoväťami, steny majú vynikajúcu hrúbku 2 mm. Z toho 10 % tvorí vnútorná vrstva z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa veľmi ľahko udržiava, neprenáša žiadne pachy do potravín a je úplne odolná voči všetkým potravinovým kyselinám. 90 % materiálu tvorí čistá meď s vynikajúcou tepelnou vodivosťou. Z vonkajšej strany je riad vyleštený do vysokého lesku a stáva sa tak hodnotným estetickým doplnkom každej dobre vybavenej kuchyne.
Medený riad je vládcom kuchyne. Ušľachtilosť medeného riadu spočíva nielen v jeho luxusnom vzhľade, ale predovšetkým v jeho výnimočnej tepelnej vodivosti. Tento materiál zabezpečuje rýchle a rovnomerné varenie na celom povrchu hrnca alebo panvice. Rovnomerne sa zahrieva nielen dno, ale aj steny. Medený riad je nepostrádateľný pri príprave jemných jedál a omáčok
viac informácií