Nôž kuchynský Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge - strieborný-čierny

Japonský kuchársky nôž Masahiro BWH Utility. Čepeľ z prvotriednej ocele MBS-26 s tvrdosťou 58-59 HRC je ručne brúsená asymetricky 80/20, čo prináša až o 35 % tenšie ostrie ako u bežnej symetricky brúsených nožov. Ergonomická rukoväť z čierneho dreva Pakkawood s antibakteriálnou úpravou. Dĺžka Waved Edge ostrie 150 mm. BWH je rad nožov vyrobených podľa vzoru noža MV-H. Používa tiež molybdén-vanádiovú nerezovú oceľ s vysokým obsahom uhlíka MBS-26, ktorá pri
viac informácií a parametrov