Nôž kuchynský Sakai Aoki Hamono Chef Sabaki Honesuki 150 mm - diskusia

Mäsiarsky nôž Honesuki je vyrobený z nerezovej švédskej ocele BOHLER-UDDEHOLM s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Honesuki (vykosťovací nôž), tiež známy ako "Sabaki" - dvojitý úkos, sa používa na oddelenie mäsa od kostí. Typ Kaku (tiež známy ako východný typ) má čepeľ trojuholníkového tvaru. Typ Maru (tiež známy ako západný typ) má čepeľ a rukoväť, ktoré sú rovnaké. Honesuki Kaku je nôž predovšetkým určený na delenie a vykosťovanie hydiny. Jedná sa o tuhé a robustné nože s veľmi ostrou a špicatou špičkou. Nôž je
viac informácií a parametrov