Papilotový pekáč s pokrievkou červený Burgundy, Emile Henry

Keramický pekáč PAPILLOTE pripomína súkromný apartmán pre ryby, zeleninu a ďalšie suroviny, ktoré si priajú byť počas prípravy nerušené. Pod pokrievkou na hrniec si v pokoji vymenia vône, šťavy aj názory a na stôl potom dorazia ako zohraná spoločnosť, ktorá odmieta prezradiť podrobnosti uzavretého jednania.
Hlavné výhody:

Keramický pekáč Emile Henry PAPILLOTE s pokrievkou na hrniec pripraví ryby, drobež aj zeleninu šetrne vo ich vlastnej pare.
Priestorný oválny tvar pojme celé ryby, väčšie filety alebo niekoľko porcií bieleho mäsa so zeleninovou prílohou.
Tesne prilégajúca pokrievka na hrniec zachytáva paru vo vnútri pekáča a pomáha udržať pripravované suroviny šťavnaté a plné chuti.
Ryba sa počas pečenia nevysušuje, takže na stôl prichádza krehká, vláčná a prirodzene aromatická.
Príprava nevyžaduje pridaný tuk, pritom môžete chuť obohatiť niekoľkými kvapkami voňavého oleja, bylinkami alebo korením.
Stačí doprostred položiť rybu či mäso, pridať zeleninu, prikryť pokrievkou na hrniec a nechať rúru dokončiť prácu.
Keramika HR® rozvádza teplo jemne a rovnomierne, aby sa všetky časti pokrmu pripravovali vyváženým tempom.
Pečenie vo vlastnej šťave pomáha zachovať prirodzenú chuť surovín bez nutnosti zložitého p
viac informácií