Paprika kríčkovitá, kajenská chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi 1000 g - diskusia

Paprika kríčkovitá, kajenská chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi
Kajenská chilli paprika je pálivá paprika pôvodom z Južnej Ameriky, ktorá sa vyznačuje intenzívnou chuťou a pikantnou arómou. Táto rastlina je dlhoročnou súčasťou kuchýň rôznych kultúr po celom svete, kde sa používa nielen ako korenie, ale aj ako liečivá bylina. Jej pálivosť môže priniesť do kuchyne dobrodružstvo a nové chuťové zážitky pre tých, ktorí sa odvážia vyskúšať ho.
Kajenská chilli paprika obsahuje flavonoidy, karotinoidy, vitamín C a vitamíny skupiny B, kapsaicín a minerálne látky, najmä draslík, horčík, vápnik a železo, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí, svalov a celkového fungovania organizmu.
Priaznivé vlastnosti kajenskej chilli papriky:

protizápalové vlastnosti - chilli paprika obsahuje kapsaicín, látku zodpovednú za jej pálivosť, ktorá má výrazné protizápalové a analgetické vlastnosti, toto korenie sa tradične využíva na liečbu bolesti, najmä bolesti kĺbov a svalov, ako aj na zlepšenie cirkulácie krvi,
antioxidant - obsahuje látky ako sú flavonoidy, ktoré majú antioxidačné účinky a chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a prispievajú k celkovému zdraviu,
podpora imunitného systému - je to bohatý zdroj vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať proti infekciám,
využitie v kuchyn
viac informácií a parametrov