Paprika ročná, sladká paprika - mletá - Capsicum annuum - Fructus capsici annui 1000 g - diskusia

Paprika ročná, sladká paprika - mletá - Capsicum annuum - Fructus capsici annui Emerosa
Sladká mletá paprika je základným pilierom stredoeurópskej kuchyne. Získava sa mletím zrelých plodov bez štipľavých semien a žíl, čím vzniká korenie s jemne sladkastým tónom. Napriek absencii pálivosti je mimoriadne výživná – obsahuje vysoké množstvo kyseliny listovej, vitamínu A a flavonoidov. Je ideálnou voľbou pre citlivejšie trávenie, kde stále chceme využiť antioxidačný potenciál paprík.
Vlastnosti a tradičné využitie:

Tráviaci komfort: Ako jemné korenie nepôsobí dráždivo a môže pomôcť k príjemnému dopĺňaniu chuti pokrmov pri diétnych režimoch.

Výživový profil: Obsahuje karotenoidy (ako lykopén a beta-karotén), ktoré sú kľúčové pre ochranu zraku a zdravý vzhľad pokožky.

Kardiovaskulárny systém: Prispieva k normálnej výžive ciev vďaka obsahu flavonoidov a kyseliny listovej.

Všestrannosť: Dodáva jedlám krásnu sýtu farbu a jemnú vôňu bez pocitu pálenia.

Spôsob užívania a príprava:

Kuchynské využitie: Nepostrádateľná do polievok, omáčok, nátierok a dusených jediel (perkelt, guláš).

Tip: Papriku pridávajte do horúceho tuku len nakrátko, aby nezhorkla, a následne ju ihneď zalejte tekutinou.

Krajina pôvodu: Čína

Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spolupr
viac informácií