Pizza kameň MODIFIRE 36 cm, kordieritový kámen, Traeger

Pizza kameň Traeger MODIFIRE prináša k vonkajšiemu vareniu ten príjemný moment, keď sa všetci tvária, že pomáhajú, ale v skutočnosti hlavne sledujú, kedy už bude ďalšia pizza hotová. Testo, gril a hladové publikum spolu vytvárajú disciplínu, v ktorej sa trpezlivosť testuje veľmi tvrdo.
Hlavné výhody:

Pizza kameň Traeger MODIFIRE premení peletový gril na miesto pre domácu pizzu s chrupavejším cistom a výraznou dymovou chuťou.
Konštrukcia zo 100 % kordieritového kameňa odoláva vysokým teplotám a pomáha rovnomerne rozvádzať žiar po celej pečiacej ploche.
Rovnomerné vedenie tepla podporuje konzistentnejšie pečenie, takže sa cesto lepšie prepieka a nadobúda pevnejšiu, chrupavejšiu spodnú stranu.
Kámen sa hodí pre pizzu margherita, mäsové pizzy, flatbread aj ďalšie pečené dobroty, ktoré chcete pripraviť priamo na grile.
Pri pečení pizzy pomáha využiť charakter peletového grilu, takže sa k cestu, syru aj oblohe pridá typická chuť dreva.
MODIFIRE prevedenie je navrhnuté pre väčšinu peletových grilov Traeger a najlepšie sa používa s grilmi vybavenými roštmi MODIFIRE.
Krúhový tvar a nízky profil sa dobre hodia na stabilné položenie na grilovací rošt, kde kámen vytvorí pevnú pečiacu plochu.
Priemer 36 cm poskytuje praktickú veľkos?
viac informácií