Pohár Vintage Port Sommeliers - diskusia

Pohár Vintage Port Someliérsky
Spoločnosť Riedel inšpiroval k návrhu pohára fakt, že tzv. "oficiálny" pohár na portské víno guľovitého tvaru propagovaný Inštitútom pre portské víno príliš zdôrazňuje silu alkoholu a niekedy až nevyváženú kyslosť a potláča ovocné tóny nápoja.
V roku 1991 sa tak v Londýne stretáva skupina odborníkov, aby testovali portské víno Quinta do Noval z 10 rôznych pohárov (vrát. 6 prototypov Riedel aj oficiálny pohár). Hodnotenie totožného vína z rôznych pohárov sa líšilo až o 70 %! Počas následného finálneho výberu v Londýne testovala skupina 12 expertov naslepo 4 rôzne Vintage portské vína v 4 rôznych pohároch.
Pohár Riedel Vintage Port Sommeliers sa právom stal jasným víťazom. Vintage portské vína necháva vyniknúť v celej ich harmónii a ušľachtilosti a vyzdvihuje pre ne toľko typické arómy: čierne ríbezle, korenie, hľuzovky a dymové tóny. Jemne koriguje prílišnú ostrosť alkoholu, čím zdôrazní zvodnú vôňu červeného ovocia spájajúcu sa s kyslosťou a tanínmi do sladkej harmonickej chuti. Príjemne pretrvávajúca dochuť zakončuje potešenie z kvalitného ročníkového portského vína servírovaného v tomto vytúženom pohári.
Pohár Vintage Port Sommeliers Riedel odporúčame na:

Portské víno (Colheita, Tawny, Vintage
viac informácií