Profi silikónová forma na 8 mini báboviek canelé Ø 5,5 cm Elastomoule® - diskusia

Profesionálna silikónová forma na 8 canelé buchiet ⌀ 5,5 cm Elastomoule® je vhodná na prípravu za tepla aj za studena. Perfektný tvar s ostrými hranami na dokonalú prezentáciu vašich výtvorov.
Profesionálne silikónové formy Elastomoule® od francúzskej firmy de Buyer sú absolútnou špičkou na trhu. Vďaka špeciálnemu materiálu - silikónovej pene obsahujúcej kovový prach - sú tieto formy mimoriadne tepelne vodivé a zaručujú dokonalé výsledky. Chlieb bude rovnomerne upečený a po celom povrchu bude mať karamelizovanú vrstvu. Formy Elastomoule® odolávajú teplotám od -70 °C do +300 °C, takže sú vhodné na pečenie a následné skladovanie v mrazničke. Francúzski kulinári používajú tieto formy na prípravu rôznych predjedál a dezertov, pečených aj nepečených. Sú vhodné aj na rôzne vaječné krémy, šľahané peny, aspiky atď.
Profi silikónové formy Elastomoule® de Buyer v skratke:

pružná a nepriľnavá silikónová pena s kovovým prachom
extrémne rýchly prenos tepla vďaka mikrobublinám v materiáli
dokonalá karamelizácia pečeného obsahu
patentovaný systém
vhodné na pečenie a mrazenie, odoláva teplotám od -70 °C do +300 °C
profesionálna kvalita
Použitie foriem Elastomoule®:
viac informácií