Sada nožov LES FORGÉS 1890, sada 3 ks, hnedá, bukové drevo, Opinel - diskusia

Keď sa Opinel rozhodne ukázať, čo dokáže na samotnom vrchole svojej kuchynskej ponuky, vznikne LES FORGÉS 1890. Tri plne kované nože pôsobia skôr ako malá prehliadka francúzskeho nožiarskeho remesla než ako niečo, čo budete chcieť bezmyšlienkovite hádzať do zásuvky medzi otvárač a škrabku.
Hlavné výhody:

Opinel LES FORGÉS 1890 predstavuje prémiovú trojicu celokovaných kuchynských nožov vytvorenú pre náročnú domácu aj profesionálnu gastronómiu.
Každý nôž vzniká kovaním z okrúhlej tyče nerezovej ocele X50CrMoV15, čo kolekcii prepožičiava mimoriadnu robustnosť, stabilitu a vyváženie.
Kovanie za tepla využíva prirodzenú štruktúru ocele a vytvára pevný základ pre presné, plynulé a efektívne vedenie rezu.
Full-tang konštrukcia vedie oceľ po celej dĺžke rukoväte, rovnomerne rozkladá hmotnosť a podporuje isté ovládanie každého noža.
Kuchársky nôž s 20 cm čepeľou zvláda plátkovanie, sekanie, krájanie na kocky aj rýchlu prácu kolísavým pohybom.
Vysoká a tuhá čepeľ kuchárskeho noža umožňuje tiež drvenie cesnaku alebo mäsa a pohodlné prenášanie nakrájaných surovín.
Porcovací nôž s rovnou 16 cm čepeľou je určený na presné porcovanie pečienky, hydiny a krájanie väčšieho ovocia či zeleniny.
Úzky profil porcovacie
viac informácií