Sada nožov PARALLÈLE, sada 3 ks, prírodná, bukové drevo, Opinel - diskusia

Začínať vybavovať kuchyňu desiatimi rôznymi nožmi je trochu ako kupovať celý orchester, keď zatiaľ potrebujete hlavne melódiu. TrioPARALLÈLE ide praktickejšou cestou a sústredí sa na tri základné role, ktoré pokryjú veľkú časť každodennej prípravy.
Hlavné výhody:

SúpravaOpinelPARALLÈLE ponúka tri základné kuchynské nože na každodenné krájanie, porciovanie, sekanie i presnú prípravu surovín.
Kuchársky nôž N°118 s čepeľou dlhou 20 cm zvláda krájanie, plátkovanie, kosenie aj prípravu pravidelných kociek.
Tuhá a stabilná čepeľ modelu N°118 umožňuje presné vedenie rezu a pohodlný kolísavý pohyb pri kosení.
Porcovací nôž N°120 s čepeľou dlhou 16 cm je ideálny na krájanie pečienky, jahňacie stehná a hydiny.
Dobrá ovládateľnosť porcovacieho noža sa uplatní aj pri presnom krájaní väčšieho ovocia a zeleniny na porcie.
Malý kuchynský nôž N°126 s 8 cm čepeľou uľahčuje lúpanie, krájanie ovocia a zeleniny aj začisťovanie mäsa.
Tri rozdielne veľkosti a profily čepelí pokrývajú väčšinu bežných úloh od detailnej prípravy až po porciovanie.
Čepele z nerezovej ocele X50CrMoV15 ponúkajú vysokú odolnosť proti korózii a veľmi dobré rezné vlastnosti.
Tvrdosť čepelí 56-57 HRC vytvára praktický pomer
viac informácií