Škorica cejlónska - celá - Cinnamomum verum - Cortex cinnamomi ceylanici 50 g - diskusia

Škorica cejlónska - celá - Cinnamomum verum - Cortex cinnamomi ceylanici
Z hľadiska zdravia je považovaná za bezpečnejšiu alternatívu, pretože obsahuje len minimálne množstvo kumarínu, ktorý môže pri nadmernom užívaní zaťažovať pečeň. V tradičnej aj modernej fytoterapii sa využíva ako antioxidant, antibakteriálne činidlo, tráviace tonikum či prostriedok na reguláciu krvného cukru.
Kulinárske použitie:

dochucovanie sladkých aj slaných jedál (koláče, kaše, omáčky, kompóty),

aromatizovanie čajov, horúcich nápojov, varené víno,

ako súčasť orientálneho korenia (napr. garam masala),

vhodná do domácej výroby likérov a tinktúr,

Liečivé účinky a terapeutické využitie:

podporuje trávenie, tlmí plynatosť a kŕče,

pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi (vhodná pri inzulínovej rezistencii a diabete 2. typu),

protizápalové a antibakteriálne vlastnosti,

zahrieva organizmus – vhodná pri prechladnutí, chrípke, zimnici,

pôsobí ako antioxidant – chráni bunky pred oxidačným stresom,

tradične používaná na podporu menštruačného cyklu a tlmenie bolestí,

Ďalšie využitie:

ako súčasť bylinných zmesí a čajov (napr. ajurvédske zmesi),

využitie v kozmetike (oleje, masky, aromaterapia),

výroba domácich čistiacich prostriedkov vďaka antibakteriálnym účinkom,

Krajina pôvodu : 
viac informácií a parametrov