Špička zdobicí Tráva - diskusia

Cukrárska špeciálna zdobiaca špička určená k tvorbe trávy, zvieracej srsti alebo vlasov.
Postup
Krém, šľahačku alebo kráľovskú glazúru si vypracujeme, hmota musí byť bez hrudiek, hladká a v pevnejšom prevedení. Naplníme vrecúško krémom, následne položíme na povrch torty alebo dezertu a tlakom začneme vytláčať krém cez trysku, pomaly oddeľujeme od povrchu.
 
viac informácií